テキスト Text

総合:食・健康

英語で考える「食育と健康」-VOAで4技能を身につける-

ESP for Food Literacy

著者
津田晶子 / Kelly MacDonald 編注
英語で考える「食育と健康」-VOAで4技能を身につける-
規格
B5判/72頁/定価(本体1,900円+税)
ISBN
978-4-269-66032-8
ジャンル
レベル
中級
教授資料・CD完備(小社ホームページから音声のダウンロード可)
PDF

今、関心が高まる食育・健康の分野で、実績のある著作を持つ編注者の新刊

本テキストは、Voice of Americaの平易な英文に材を取り、食や健康科学に関する記事を読みながら、ディクテーション、スキャニングなどのアクティビティーを身につけるよう工夫された英語総合教材である。[Pre-reading activity] は、各ユニットについてあらかじめ学習者自身で考えておく問題。[Vocabulary]は本文の中から特に重要だと思われる単語や未習得だと思われる表現について日本語の定義を選択する問題。[Comprehension Questions]は本文の理解度を確認するための問題。[Can you say it?]は本文の中から特に役立つ表現と思われるもの。[Read & Think]は本文をスキャニングして答えを考える。
[Dictation & Reading Aloud]は各ユニットの英語の要約文についてのディクテーション。[Extended Activity]は食や健康科学に関する語彙や表現を補強するための発展問題である。

本書の構成

「食と健康」に関する平易な英文を読みながら、内容把握の訓練、関連語彙の習得、リスニングなどが行える総合テキストになっている。

書籍内容 Contents

Unit 1 Study: Shows Family Mealtime Reduces Eating Disorders

Unit 2 Study: Chocolate, Strawberries Help Blood Pressure

Unit 3 Study: Health Care Costs Climb with Weight Gain

Unit 4 Kids Teased About Food Allergies No Laughing Matter

Unit 5 Dietary Changes Help Lower Blood Pressure

Unit 6 Vegetarian Diets: Can You Eat as Much as You Want and Still Lose Weight?

Unit 7 New Guidelines Issued for Children With Severe Acute Malnutrition

Unit 8 Fish Oil Supplements Might Lower Breast Cancer Risk

Unit 9 Lebanon Hummus Platter Wins Guinness World Record

Unit 10 Herbal Medicines Linked to Kidney Disease

Unit 11 As World Meat Consumption Grows, US Appetite Wanes

Unit 12 French Muslim Shoppers Demand Halal Foods

Unit 13 Study Finds Sleep Disruption Increases Diabetes Risk

Unit 14 Celebrity Chef Highlights Lack of Safe Ingredients in Vietnam

Unit 15 Dietary Fiber May Prevent Asthma

ご注意ください Notice
小社のテキストは主に大学の授業で使用されるものです。一般のお客様・学生の方向け(自習用)の訳・解答等は一切付属も、ご用意もしておりません。あらかじめご了承ください。